【2学年】「命をいただくこと」身をもって体感させていただきました！

5月8日(木)・9日(金)二日に分けて日本ホワイトファーム株式会社さんの工場見学に行ってきました！

ホワイトファームさんでは鶏肉の製造・加工をしており、本校卒業生が実際に働いている企業でもあります。『桜姫』や『知床どり』といったスーパーなどに売られている国産鶏肉の約7割がホワイトファームさんで作られている商品だそうです。

今回は解体の実演と工場内の見学をさせていただき、身近に食べている鶏肉がどのような流れで私たちに届いているのかを学びました。

動画や資料では分からない臭いや雰囲気を体で感じたことで、刺激を感じた生徒もいましたが、その分初めて知ることも多くあったようです。事後学習では「命をいただいて感謝して食べました」「卵に予防接種しているのは驚いた」「捌き方を初めて知りました」などたくさんの感想を書いてくれました。

最後は『桜姫』と『ホワイトチキン』それぞれの胸肉とモモ肉を試食させていただき、生徒も美味しさに大絶賛して見学は終了しました。

この度ご協力いただきました、日本ホワイトファーム株式会社の皆様、本当にありがとうございました！